BARの店舗案件

先日、旧友から連絡があり、BARを出店したい方がいるので逢ってみないかというお話を頂きました。
場所はまだいえませんが、現在中華料理屋さんになっているお店を改装する案件です。
早速、こちらから是非ともお話を聞きたいと申し出たところ、現地の中華料理屋さんにて食事をしながらお話を伺う事になりました。
どのようなイメージをお持ちなのか、何を売りにしたいのか等伺っていくうちに、どんどん夢が膨らんでいきます。
若かりしころ、学校の授業でBARの設計をしたのを思い出します。
その夢がかなうチャンスがやってきました＾＾
じっくりと料理していきますよ～！
社長